I delicati e leggeri aromi del rosato del Lago di Garda sono l'accompagnamento perfetto per gli aperitivi estivi

Bardolino, 26 giugno 2024 – Il Chiaretto di Bardolino — rosato a denominazione più amato e venduto in Italia — è il vino ideale per la stagione estiva. Celebre per il suo colore rosa chiaro tendente all’aranciato, ottenuto con la vinificazione in rosa delle uve di Corvina, è ottimo come aperitivo dopo una giornata al mare o come apericena informale da gustare in compagnia. Le sue fragranze, che spaziano dai fiori alle erbe aromatiche, dagli agrumi alle albicocche e ai frutti di bosco, offrono un'esperienza gustativa piacevole e raffinata, che non appesantisce. Al palato, il Chiaretto di Bardolino risulta fresco e con caratteristiche note minerali “saline”, tipiche dei vini che provengono da vigne coltivate su suoli di origine morenica, che lo rendono leggero e versatile.

Nella bella stagione, il rosato del Lago di Garda è perfetto come aperitivo in accompagnamento a sfiziosi finger food e si sposa perfettamente con le insalate estive condite con olio e un po’ di aceto balsamico. Da provare con i grandi classici della cucina estiva all’italiana – come l’insalata caprese, il prosciutto e melone, l’insalata di riso e il carpaccio di carne – esalta tutti i piatti di pesce, come crudité, paella, crostacei e anche sushi.

About Consorzio Vini Bardolino

La denominazione Bardolino si estende sulla sponda orientale del lago di Garda, in provincia di Verona, in Veneto. Un territorio unico in Italia per la sua complessità climatica e paesaggistica, che spazia dal clima mediterraneo lungo la costa del lago – dove si alternano ulivi, piante di agrumi e bouganville – all’area continentale e pianeggiante di Sommacampagna, fino ad arrivare al Monte Baldo con il suo clima distintamente montano. Questa ricchezza climatica unita a quella del suolo, frutto degli stessi ghiacciai che modellarono il Lago di Garda milioni di anni fa, si ritrova nel calice con tre grandi protagonisti: il Chiaretto di Bardolino – primo in Italia tra i vini rosati – il Bardolino e il Bardolino Sottozone, espressione rossa del vitigno autoctono principe del Veneto, la Corvina Veronese.

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