Da quattro generazioni, la famiglia Moutard coltiva l’arte dell’eccellenza in Champagne. Eredi di un savoir-faire unico, uniscono visione artigianale, rispetto per l’ambiente e ricerca della perfezione per dare vita a creazioni di rara autenticità. Oggi compiono un nuovo passo in avanti presentando M 0%, un vino spumante analcolico che ridefinisce i confini della sua categoria. Un’estensione naturale per Moutard, riconosciuta in tutto il mondo come vero specialista della bolla, con i suoi Champagne, i metodi tradizionali e i Crémant.
UNA CREAZIONE AUTENTICA M 0% non nasce da un terroir specifico né da un assemblaggio fisso. Il suo punto di partenza è stato diverso: rimanere fedele al gusto e allo stile della famiglia Moutard — una firma contraddistinta da finezza, complessità ed equilibrio. L’ambizione: offrire un’esperienza spumeggiante analcolica che incarni pienamente l’eleganza e la naturalezza tanto care alla Maison. Questa cuvée è stata elaborata con la stessa dedizione e lo stesso rigore dei vini più eccezionali della Casa.
UN SEGRETO DI LAVORAZIONE GELOSAMENTE CUSTODITO Frutto di una vera visione gustativa e del savoir-faire della famiglia Moutard, M 0% rappresenta al tempo stesso un traguardo tecnico e sensoriale. Nessun aroma artificiale, nessun compromesso: è solo la naturalità a guidarne la creazione. Il suo metodo di produzione rimane volutamente non rivelato per due ragioni essenziali: preservarne l’unicità e proteggere il know-how dietro questa innovazione.
Si distingue per:
Un assemblaggio in continua evoluzione, fedele allo spirito champenois: ogni anno lo stile prevale sui dati tecnici, garantendo un’espressione sempre singolare e raffinata.
Un profilo nutrizionale eccezionale, che rende M 0% uno degli spumanti più leggeri sul mercato (solo 15 kcal per 100 ml).
LO SPIRITO MOUTARD IN UN CALICE ANALCOLICO Con M 0%, la famiglia Moutard introduce una nuova visione: un vino spumante analcolico concepito per accompagnare i grandi momenti di convivialità e celebrazione. Più che una semplice alternativa, è un’esperienza sensoriale audace e senza tempo.
M 0% incarna il futuro dei vini spumanti analcolici: una bolla elegante, naturale e raffinata, intrisa dell’anima di una famiglia e di uno stile riconosciuto in tutto il mondo.
CHAMPAGNE MOUTARD
Da oltre un secolo, la famiglia Moutard persegue un’unica ambizione: esprimere la ricchezza del proprio terroir attraverso mondi complementari. Maison di Champagne, distilleria e vigneti in Borgogna compongono insieme una storia familiare tramandata con passione per quattro generazioni. Dal 1892, la famiglia Moutard si impegna per l’eccellenza con un approccio artigianale e rispettoso dell’ambiente, offrendo il meglio della propria terra. La sua filosofia eco-responsabile la rende l’unica Maison di Champagne che inizia il lavoro in vigna, lo prosegue in distilleria e reintegra poi tutto il compost nelle proprie vigne — preparando così un nuovo ciclo di vita.
