La scenografica Piazza di Greve in Chianti, cuore del Chianti Classico, vedrà il prossimo Giovedì 3 Settembre alcuni tra i migliori protagonisti della scena enologica e gastronomica toscana, uniti in un grande evento a supporto della Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze
Greve in Chianti – La grande e scenografica piazza Matteotti di Greve in Chianti - una delle più ammirate e fotografate architetture di Toscana, dominata dalla statua di Giovanni da Verrazzano e simbolo del territorio chiantigiano - sarà nuovamente teatro e palcoscenico il prossimo Giovedì 3 Settembre di uno degli eventi più attesi e partecipati del “rientro” in città, TastinGreve 2026.
Organizzato dall’Associazione Viticoltori di Greve in Chianti e curato dal noto critico enogastronomico Leonardo Romanelli, TastinGreve è giunto alla sua 4° edizione, affermandosi come uno dei momenti conviviali più apprezzati dell’Estate Toscana ed offrendo la possibilità al pubblico di vivere una serata in un contesto davvero unico, in cui grandi Vini e gastronomia stellata si fondono solidalmente a favore della Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze.
Un momento che permetterà agli appassionati gourmet ed ai wine lovers di sperimentare abbinamenti di grande cucina – creati dai 6 Chef stellati toscani ospiti - con la miglior selezione dei 29 produttori grevigiani di Chianti Classico riuniti nella Associazione. Ed un’occasione speciale e suggestiva, per aziende e privati, per sostenere una delle istituzioni più “amate” del territorio toscano.
Per questa edizione, Leonardo Romanelli ha selezionato e riunito un dream team di grandi interpreti toscani della cucina d’autore:
Alessandro della Tommasina e Riccardo Monco di Enoteca Pinchiorri, con gli “Agnolotti del plin sugo di pomodoro e fonduta di Parmigiano reggiano 36 mesi”
Stelios Sakalis del Ristorante Poggio Rossodel Borgo San Felice Resort, con un “Risotto cotto nel brodo leggero di Cinta Senese, pomodori dell’ “Orto & Aia Felice”, zenzero e liquirizia”
Stefano Pinciaroli di PS Ristorantedi Cerreto Guidi che presenta “Fregola di Senatore Cappelli latte di pecora, primo sale affumicato al legno d’olivo e tartufo estivo”.
Nicola Gronchi del ristorante Romano di Viareggio con le sue “Tagliatelle di Seppia con taccole, salsa tartara alla mentuccia selvatica e tarassaco”
Silvia Baracchi del Relais Il Falconiere di Cortona: “Pasta avvinazzata con cipolle al mosto e salsiccia di porco brado”
Ed Andrea e Paolo Sacchetti Pasticceria Nuovo Mondo di Prato che delizieranno con il loro acclamato dessert “Zuppa Inglese”
TastinGreve suggella la stagione turistica estiva, induce alla scoperta di un territorio enologico di eccellenza, immerso in un paesaggio idilliaco ed ancora vissuto a ritmi lenti e naturali, quale è quello dei dintorni di Greve in Chianti e permette di scoprire abbinamenti inaspettati e contemporanei della grande cucina italiana.
La quota di partecipazione alla serata è di 80 € a persona, con proposte personalizzate anche per le aziende.
Il ricavato della serata, che avrà inizio alle ore 19.30, sarà interamente devoluto alla Fondazione dell'Ospedale Pediatrico Anna Meyer per finanziare i progetti di ricerca, cura e accoglienza dedicati a bambini e famiglie in ospedale.
Nata nel 2021 da una sentita e condivisa esigenza di “fare rete” ed unirsi con un obiettivo comune, l’Associazione ha come obiettivo primario la tutela e la promozione di tutto il territorio grevigiano, nelle sue espressioni e declinazioni.
L’ Associazione considera questo territorio come un valore inestimabile per il Chianti Classico ed i Viticoltori di Greve associati si impegnano e si impegneranno a tutelarlo per le generazioni future, attivandosi anche per la riqualificazione di aree ancora non ben integrate nel paesaggio chiantigiano, promuovendo l’enoturismo e tutte le produzioni agricole che favoriscano la biodiversità.
Il logo creato dalla Associazione è di fatto la rappresentazione dei 3 pilastri fondanti delle tematiche su cui essa si basa: il Territorio con la grafica degli archi che caratterizzano la piazza principale di Greve in Chianti, fulcro del paese; la Produzione vitivinicola stilizzata dai bicchieri di vino; ed infine, le foglie di una pianta, nate dalla intersezione delle linee - tra archi e bicchieri - per comunicare l’impegno verso la Sostenibilità ambientale e pratiche virtuose in vigna.
Ad oggi le aziende socie sono 29, tutte all’interno del Comune di Greve in Chianti
La Fondazione Meyer nasce nel luglio dell'anno 2000 come supporto all’attività di comunicazione, marketing e raccolta fondi per il Meyer, l’Ospedale dei bambini che si trova a Firenze, punto di riferimento per la pediatria nazionale ed europea per ricerca, per le metodologie innovative di cura e per l’accoglienza del bambino. L’Ospedale Pediatrico Meyer rappresenta un’eccellenza sanitaria e la Fondazione lo sostiene con azioni ad alto “valore aggiunto” che lo qualificano maggiormente sotto il profilo tecnico-scientifico e sociale tale da renderlo sempre più apprezzato e caro all'opinione pubblica.
