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REDAZIONE

 
 
Le Giornate del Graukäse nell’area vacanze Valle Aurina. Dal 16 al 24 settembre si celebra un’eccellenza del territorio, il formaggio grigio tipico dell’Alto Adige.
 
Gli amanti del buon cibo potranno immergersi nella gastronomia e nella cultura della Valle Aurina, gustando una selezione di piatti a base del tipico formaggio Graukäse, Presidio Slow Food dal 2004, creati dagli chef più rinomati della regione. Nel corso delle Giornate del Graukäse a Cadipietra verranno presentati menu esclusivi a base di questo pregiato prodotto, la cui ricetta si perde nella notte dei tempi. Una manifestazione ideata da Martin Pircher, sommelier di formaggi e divulgatore appassionato della storia dei prodotti caseari altoatesini.

 

Il tempo delle sagre nei ricordi di Vilma Nazzi

E’ il tempo delle sagre in tutti i paesi d’Italia. Oggi sono eventi culturali, musicali, gastronomici, band, fuochi
artificiali, mercatini…un po’ tutte uguali, con un forte richiamo consumistico.

Io ricordo la sagra di San Rocco a Enemonzo, in Carnia, di cui è

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0.Cofip logo bordeaux

«Le Competenze del CFP come Fattore di Successo per l’Impresa»

Due giorni di conferenze ed eventi sulla Finanza d’Impresa.

Parma – CoFiP – Associazione Consulenti Finanziari Professionisti, è lieta di
annunciare ufficialmente il VI Congresso Nazionale CoFiP, previsto per le date di venerdì 29 e
sabato 30 settembre 2023 presso l’Hotel Eden,

  1. OSPITALITA' TRA I VIGNETI DEL COLLIO
  2. LA COLLINA DEI CILIEGI
  3. LA CINA INCURIOSITA DAL VINO MADE IN ITALY
  4. FESTA DELLA VENDEMMIA AL VILLAGGIO NARRANTE DI FONTANAFREDDA
  5. DEMETER ITALIA A SANA 2023
  6. IMT: NOME VITIGNI IN ETICHETTA
  7. ACETAIE APERTE
  8. DIVINEA WINE TECH SYMPOSIUM 2023
  9. LE NUOVE ETICHETTE DI DOGA DELLE CLAVULE
  10. INDAGARE SUI RINCARI DEI CARBURANTI
  11. MASI AGRICOLA SI UNISCE AL CONSORZIO OIV
  12. PREVISIONI VENDEMMIALI DI CINQUE IMPORTANTI REALT A'
  13. I VANTAGGI DELLA 'POLIFASCIA' SUI SERBATOI
  14. OSS. UIV-VINITALY: VINO ITALIA, PROVE DI RECUPERO NEI TOP MERCATI ESTERI
  15. TORNANO A CHEESE GLI APPASSIONATI DI FORMAGGI DA TUTTO IL MONDO
  16. I COCKTAIL DI PELLEGRINI PER AGOSTO
  17. ZACAPA RUM PORTA LA MAGIA DEL GUATEMALA A PORTOFINO
  18. NEL RICORDO DI UNA VEDEMMIA IN FRIULI DI TANTI ANNI FA
  19. VINO, MUSICA E ASTRONOMIA: “RIFLESSI DI STELLE” A CANTINA DI VENOSA
  20. “NOVANT’ANNI DI BOLLICINE”