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IL RAPPORTO TRA VINO E SALUTE SOSTENUTO DAI DATI CHE NE ESALTANO I MICRONUTRIENTI FONDAMENTALI PER LA SALUTE DELL’UOMO.
CAVIRO OSPITA IL FORUM MONDIALE DELLE COOPERATIVE VITIVINICOLE: AL CENTRO DEL
DIBATTITO LE POLITICHE CHE EQUIPARANO IL VINO ALLE ALTRE BEVANDE ALCOLICHE.
LUIGI MOIO, PRESIDENTE OIV, PRESENTE AL MEETING: «OCCORRE ATTIVARE PROGRAMMI DI
EDUCAZIONE CHE FACCIANO COMPRENDERE L’ALTISSIMA VALENZA CULTURALE DI QUESTO
PRODOTTO AIUTINO A DISTINGUERE L’ABUSO DAL CONSUMO RESPONSABILE».
(www.enopress.it). Forlì - Il vino è un alimento alla base della dieta mediterranea da più di 8.000 anni.
È prodotto partendo da un solo ingrediente, l’uva, e non viene realizzato tramite una ricetta come invece accade
per la birra e
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Un’inedita degustazione verticale/orizzontale dalla Cantina Privata Boscaini
Tra le iniziative per le celebrazioni della 250esima vendemmia della famiglia Boscaini, la storica cantina ha organizzato una degustazione di ben settant’anni di Amarone Masi, dagli anni Cinquanta ad oggi, guidata dal Gruppo Tecnico Masi.
L’evento ha ospitato un parterre di giornalisti di riferimento a livello internazionale arrivati da
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