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Il Consorzio esprime soddisfazione per questo riconoscimento di grande prestigio: la Cucina Italiana è la prima al mondo a essere riconosciuta come patrimonio culturale immateriale Unesco
Verona – Il Consorzio DOC Delle Venezie – la più estesa denominazione d’origine italiana, modello di integrazione interregionale che riunisce la filiera produttiva del Pinot Grigio di Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Provincia Autonoma di Trento – esprime grande soddisfazione ed orgoglio per il riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità Unesco, prima al mondo a essere riconosciuta nella sua interezza.
“Si tratta di un traguardo che onora la nostra storia e il valore culturale ed identitario della
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