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CREATIVITÀ, TERRITORIO E LOTTA ALLO SPRECO ALIMENTARE

LA NUOVA RICETTA INVERNALE E OLIMPICA DE IL GALLO CEDRONE DI MADONNA DI CAMPIGLIO (TN)
 

Madonna di Campiglio (TN) - Più di una ricetta, più di un piatto bensì un’idea che parte dal mare e arriva allo skyline delle Dolomiti, è questo TRENTODOstriCa la nuova creazione dello chef Sabino Fortunato de Il Gallo Cedrone di Madonna di Campiglio (TN).

La ricetta – che sarà possibile degustare in anteprima l’10, 11 e 12 ottobre presso lo stand dell’APT Madonna di Campiglio tra le eccellenze dell'enogastronomia trentina di Autumnus – è la novità del menù invernale-olimpico 2025-2026 del ristorante della famiglia Masè e rappresenta un progetto che unisce gusto, valorizzazione del

 
Berlucchi Franciacorta protagonista

In occasione della quindicesima edizione di Orticolario, svoltasi dal 2 al 5 ottobre sulle rive del Lago di Como, Berlucchi Franciacorta ha confermato la propria presenza come Sparkling Wine Partner, rinnovando il proprio impegno a fianco della manifestazione.

Borgonato di Corte Franca (BS)– Si è conclusa da

European Central Bank - Logo

La Bce lavora per la sovranità monetaria digitale

 
Articolo di Mario Lettieri* e Paolo Raimondi**
 
La leadership politica dell’Unione europea, a cominciare dalla presidente della Commissione Ursula von der Leyen, si è, purtroppo, sottomessa alle mattane economiche, sui dazi e molto altro, del presidente Trump. Sembra che, invece, la Banca

Immagine bicchiere Hic et Nunc

 

 

NOMEN OMEN?

Lo spunto di oggi è freschissimo: un articolo, sul Corriere della Sera, del fondatore di Ca' del Bosco Maurizio Zanella, per chi non lo sapesse una tra le cantine più quotate, soprattutto la sua fascia alta, di Franciacorta DOCG. In questa intervista, oltre a parlare del tutto,

0.Anima di Arnione 2021

Dal 17 al 19 ottobre torna la rassegna enogastronomica
Terre di Pisa Food & Wine

Dal 17 al 19 ottobre, Pisa si trasforma in un grande laboratorio di sapori e tradizioni conla XIII edizione del Terre di Pisa Food & Wine Festival. Tre giorni per assaporare la Toscana autentica, tra prodotti locali,

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