Presentato durante la settimana di eventi in occasione di Acetaie Aperte
UN POTENZIALE PER MODENA E L'EMILIA-ROMAGNA
Il primo Rapporto sul turismo dell’Aceto Balsamico di Modena e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena evidenzia che la conoscenza di queste specialità nelle versioni Dop e Igp è altissima tra gli italiani (85%) così come la predisposizione verso l’esperienza a tema (62%). Roberta Garibaldi: “I Consorzi avranno un ruolo chiave come attivatore e aggregatore dell’offerta”
È stato presentato in occasione dell’evento Acetaie Aperte, il primo Rapporto sul
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