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Domenica a Modena una visita in acetaia ha completato il percorso formativo dei sommelier fiorentini

IL CONSORZIO DI TUTELA E AIS TOSCANA INSIEME

Un progetto di approfondimento che rappresenta un’anteprima assoluta nel suo genere: una giornata di studio teorico-pratico, di degustazione e abbinamenti completata da una visita guidata nei luoghi di produzione

 

Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena e AIS Toscana Delegazione di Firenze, un binomio ad alti livelli per un’esperienza che rappresenta un’anteprima nazionale assoluta nel suo genere. Un Master in due giornate, tenutesi a Firenze la prima e a Modena la seconda, sul tema Aceto Balsamico di Modena .

 

0.Bere Poco

“No Binge

Conclusa con successo la seconda edizione del progetto promosso da Federvini, Università La Sapienza di Roma e Luigi Vanvitelli di Napoli Capua per prevenire l’abuso di bevande alcoliche

Con più di 75 progetti presentati e oltre 200 studenti universitari coinvolti si è conclusa la seconda edizione del progetto

0.CAntina di Venosa Vigneti

Nel 2023 l’azienda cooperativa del Vulture ha registrato un aumento a due cifre di fatturato (+ 17%) e bottiglie vendute (+ 11%) rispetto al 2022; in linea con un trend di crescita costante: rispetto al 2019 + 30% in valore e + 72% in volume.

Una crescita, però, che avviene

0.Giornale Distillatori

Dopo le strane assenze degli anni scorsi

Sottolineate dal Giornale dei Distillatori

Un passo importante per il bioetanolo carburante DEFINITA LA DENATURAZIONE DELL’ALCOLE ETILICO DESTINATO ALLA CARBURAZIONE

La circolare n. 3/2024 dell’Agenzia delle Dogane (Prot.: 31338/RU del 18 gennaio, che qui sotto riproduciamo), riguarda la denaturazione speciale dell’alcol etilico destinato alla immissione in benzina.
 
Effetti della crisi climatica sulla viticoltura nel Mezzogiorno, Jacopo Vagaggini: “Al Sud Italia, puntare sui vitigni autoctoni come chiave di lotta al climate change”.

Il Miglior Giovane Enologo Italiano per Vinoway Selection 2024 offre una visione unica sulla viticoltura del Sud Italia, in cui crede molto, considerandola particolarmente resiliente

  1. L'ITINERARIO DI SLOW WINE FAIR 2024
  2. AGENDA DELLE PRINCIPALI ATTIVITA DEL PE
  3. L'UNIONE EUROPEA A SANREMO
  4. NEGRONI CON GIN TABAR CLASSICO
  5. IL MONFERRATO A MISURA CORPORATE
  6. IL CONSORZIO TUTELA VINI DOC DELLE VENEZIE A WINE PARIS & VINEXPO PARIS
  7. IL COMMERCIO MONDIALE DELL'ENERGIA
  8. FANTINI WINES: UNA BOTTIGLIA TUTTA D’ORO PER SANREMO
  9. "DECENNI IN CUI LA POLITICA HA TRASCURATO L'AGRICOLTURA"
  10. CESENA IN BOLLA
  11. NUOVE LEVE PER LA FILIERA SICILIANA DEL VINO
  12. I LAVORI DEL PARLAMENTO EUROPEO
  13. SERBATOI CHE RAFFREDDANO/RISCALDANO IN MODO EFFICACE
  14. VENETO AGRICOLTURA IN FIERAGRICOLA
  15. CAVAZZA, IL ROSSO “CORALLO” PER BRINDARE A SAN VALENTINO!
  16. IL PACKAGING UNICO E SOSTENIBLE DI BERLIN PACKAGING
  17. IL VINO PERFETTO PER SAN VALENTINO?
  18. JURI PERSIANI NUOVO CCO DI COMPAGNIA DEI CARAIBI
  19. FELSINA-ORBACCA, UNA STORIA DI FAMIGLIA
  20. A CIASCUN TURISTA IL SUO WINERY TOUR