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L’Albana è la punta di diamante della produzione di Branchini 1858, il vitigno da cui tutto è cominciato, e non poteva essere così visto che l’Albana è, insieme al Sangiovese, il vino che più rappresenta la Romagna. Nell’ottica della valorizzazione di questo vitigno, Branchini 1858 ha deciso di vinificare le uve di Albana per la spumantizzazione ed è stata la prima cantina a proporre un Metodo Classico a base di Albana: è il Metodo Classico BRANCHINI1858 Brut, Albana al 100%, che dopo il tiraggio matura per 36 mesi sui lieviti e il remuage avviene rigorosamente a
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