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- Scritto da Redazione
Basta un po’ di sole e le piante sono pronte a scoppiare nei loro frutti
i filari dei piselli, con le canne legate in cima l’una all’altra, mostrano tanti toni di verde: le foglie sono di un verde brillante e tenero,
tipico, si dice infatti verde-pisello-, i baccelli un po’ più cupi, qualche fiore biancastro afflosciato e qualche cirro d’un
verde secco che ancora si attorciglia sulle canne. In friulano i piselli sono chiamati “cesarons” e non so
proprio quale sia l’origine di questo nome. E’ da ricordare che un tempo questo contorno era riservato,
alle famiglie più abbienti e forse è un azzardo
- Scritto da Redazione
- Scritto da Redazione
Anche quest’anno CASONI torna al Roma Bar Show, l’attesissimo evento interamente dedicato al mondo del beverage e della mixology. Sarà l’occasione per raccontare i prodotti CASONI e la più fresca novità, il Gin Tabar Bergamotto, perfetto per il gin tonic e per rivisitare i classici dell’aperitivo all’italiana in vista dell’estate. Nelle giornate del 29 e 30 maggio, i
- Scritto da Redazione
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- Scritto da Redazione
- Scritto da Mauro Maccario
L’Azienda agricola biologica Santa Venere si estende per circa 150 ettari sulle colline dell’antica terra di Cirò, piccolo paese della Calabria in provincia di Crotone dalle antichissime origini. Questo territorio, con le sue campagne pianeggianti verso il mare e le dolci colline, è zona ritenuta altamente pregiata per la coltura
- Scritto da Redazione
Il progetto creato per la ricerca di giovani talenti farà tappa a Bologna e Pollenzo
Dopo le prime due presentazioni di Milano e Pisa a marzo
il 30 maggio l’incontro alla Bologna Business School
e il 31 maggio all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Un programma di recruiting e
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