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Italian Wines and Spirits
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0.assodistil

UNA FOTOGRAFIA DELL’APPROCCIO ALLA SOSTENIBILITÀ DELL’INTERO SETTORE DISTILLATORIO

Conferenza Stampa giovedì 23 febbraio 2023 – ore 10.45 - Presso la Sala stampa estera di Roma (Via dell’Umiltà, 83)

Giovedì 23 febbraio 2023 alle ore 10.45 si terrà a Roma, presso la Sala Stampa estera (via dell’Umiltà, 83), la presentazione alla stampa del report sulla sostenibilità 2022 di AssoDistil.

Dal rapporto emerge come l’industria distillatoria incarni in sé l’essenza della sostenibilità e della circolarità offrendo un contributo concreto e significativo al miglioramento della qualità dell’ambiente. L’obiettivo dello studio è illustrare l’evoluzione nel biennio dei principali indicatori della sostenibilità ambientale, economica e sociale del comparto. Particolare rilievo

0.Sandro Boscaini Masi

A coronamento delle celebrazioni per la 250^ vendemmia

L’Appassimento lento, expertise del Gruppo Tecnico Masi, si è protratto fino all’inizio di febbraio 2023

Nuovi tini di rovere francese dedicati a una fermentazione di eccellenza per le uve appassite 

Gargagnago di Valpolicella (VR) – Dopo quattro lunghi mesi invernali di lento Appassimento,

0.Andrea Machetti direttore Consorzio Brunello

BINDOCCI (PRES.): SCELTA DI ALTO PROFILO CHE CONSOLIDERÀ CRESCITA DENOMINAZIONE

MACHETTI (DIR.): TRA OBIETTIVI TRACCIARE FUTURO ALL’ALTEZZA DEL BRAND BRUNELLO

 

(Montalcino - SI,). Andrea Machetti è il nuovo direttore del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. Designato all’unanimità dal consiglio di amministrazione dell’ente consortile, Andrea Machetti subentra a Michele Fontana

0.Polenta

Dopo Porcomondo e il Museto, tornano le ricette friulane di Wilma Nazzi dedicate questa volta a Polenta, Brovade, formaggi friulani Latteria e Frico

POLENTA

La polenta non manca mai in nessuna osteria, locanda, trattoria di tutto il Friuli,anche d’estate: il pane non lega con i piatti locali. Il “frico” è

0.Chianti Classico Riserva2020 50 Anniversario

CON UN NUOVO “MANIFESTO ENOLOGICO” ED UN TRIBUTO EDITORIALE AL SUO FONDATORE.

La Famiglia Zingarelli, a capo di una delle aziende che hanno segnato l’evoluzione del Chianti Classico, ridisegna la propria identità– tra un nuovo design ed una pubblicazione realizzata con Giunti Editore - ed apre a nuovi progetti di qualità

0.Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG XL

Dal 13 al 15 febbraio il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

sarà a Parigi per presentare tutte le novità del 2023.

Solighetto, 10 febbraio 2023 – Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG ritorna a VinExpo Paris per una trasferta che si preannuncia ricca di novità. Dal 13 al

0.ALTRA TOSCANA

Appuntamento - per tanti giornalisti nazionali e internazionali e per gli operatori del settore - per il 17 febbraio a Palazzo degli Affari.

 

Il lavoro di squadra di dodici Consorzi di Tutela e tutte le nuove annate dei rispettivi vini DOP e IGP per raccontare quella Toscana meno conosciuta che va