Tra le province di Siena e Arezzo, immersa nel territorio delle Crete Senesi che variano colore dal grigio al marrone, dalle forme sinuose e ondulate come dipinte su un fondale, solcate da strade lastricate che sembrano perdere l’orizzonte, si trova una recente realtà produttiva dalla storia secolare che risale al 1200, l’azienda Poggio alle Monache che, grazie all’interessamento di Milko Chilleri, direttore di RossoRubino.tv, ho avuto il piacere di conoscere.

Gli attuali proprietari, Alessandra Giardi, insieme al marito Alessio Magi e alla figlia Caterina, custodiscono questo gioiello con passione coltivando i vitigni tipici del luogo: Sangiovese, Syrah, Canaiolo, Vermentino, Malvasia, Trebbiano e San Colombano. Oltre 5 ettari dedicati alla produzione di vino, che dalla vendemmia 2023 sono certificati Biologici.

La produzione attuale comprende sei etichette, quattro di vini rossi, una di rosato ed una di giallo.

Oggi le due etichette di Poggio alle Monache che vi presentiamo, due vini adatti a questi mesi caldi estivi, molto beverini e gastronomici, sono il rosato metodo ancestrale e il sorprendente Vermentino Naviglio.

ROSA BRIOSA 2022

Con questo rosato ancestrale, di cui abbiamo dato notizia, Alessio e Alessandra hanno prodotto un vino incredibilmente versatile nell’abbinamento con il cibo, brioso, facile da bere ma tutt’altro che banale. Ottenuto da Sangiovese e vitigni autoctoni, la rifermentazione avviene in bottiglia, con un affinamento sulle fecce fini per almeno 3 mesi.

Rosa cipria con riflessi lampone e perlage fine. Note olfattive centrate su fragoline di bosco, fiore di gelsomino, corbezzolo e sfumature decise di pompelmo e melograno.

Palato carezzevole e fresco, finale pulito su richiami di pompelmo rosa. Un calice vivace che regala un sorso scorrevole e rinfrescante.

NAVIGLIO TOSCANA IGT 2023

Vermentino 100%. Affinamento sulle fecce fini per 5 mesi con batonnage settimanali. Vino biologico giallo paglierino con nuance dorate. Intenso bouquet che sprigiona note floreali di gelsomino, accompagnate dai toni intriganti delle erbe aromatiche di rosmarino e basilico, seguite da un velo fruttato ed esotico, pesca bianca, con effluvi soavi di mango ed ananas, in un finale fresco con sbuffi di menta piperita.

Ma è al palato che questo vino mostra tutto il suo carattere rotondo e minerale. Ingresso risoluto, esplicito e delicatamente avvolgente. In bocca risulta prima salino e aromatico, emerge subito il rosmarino, per poi lasciare spazio alle peculiarità fruttate già scoperte dall’olfatto. Sorso elegante ed invitante, di buona persistenza che regala un finale leggermente salato.

Mauro Maccario

ENGLISH VERSION

POGGIOALLE MONACHE BETWEEN ANCESTRAL BUBBLES AND VERMENTINO OF TUSCANY

Between the provinces of Siena and Arezzo, immersed in the territory of the Crete Senesi which vary in color from gray to brown, with sinuous and wavy shapes as if painted on a backdrop, crossed by paved roads that seem to lose the horizon, there is a recent production reality with a centuries-old history dating back to 1200, the Poggio alle Monache  company which, thanks to the interest of Milko Chilleri, director of RossoRubino.tv , I had the pleasure of meeting.

The current owners, Alessandra Giardi, together with her husband Alessio Magi and daughter Caterina, look after this jewel with passion by cultivating the typical local vines: Sangiovese, Syrah, Canaiolo, Vermentino, Malvasia, Trebbiano and San Colombano. Over 5 hectares dedicated to the production of wine, which from the 2023 harvest are certified organic.

Current production includes six labels, four of red wines, one of rosé and one of yellow.

Today the two Poggio alle Monache labels that we present to you, two wines suitable for these hot summer months, very drinkable and gastronomic, are the ancestral method rosé and the surprising Vermentino Naviglio .

BRIOSA ROSA 2022

With this ancestral rosé, which we reported on , Alessio and Alessandra have produced a wine that is incredibly versatile in pairing with food, lively, easy to drink but anything but banal. Obtained from Sangiovese and native vines, refermentation takes place in the bottle, with aging on the fine lees for at least 3 months.

Powder pink with raspberry reflections and fine perlage. Olfactory notes centered on wild strawberries, jasmine flower, strawberry tree and strong nuances of grapefruit and pomegranate.

Caressing and fresh palate, clean finish with hints of pink grapefruit. A lively glass that offers a smooth and refreshing sip.

NAVIGLIO TOSCANA IGT 2023

Vermentino 100%. Aging on fine lees for 5 months with weekly batonnage. Straw yellow organic wine with golden nuances. Intense bouquet that releases floral notes of jasmine, accompanied by the intriguing tones of aromatic herbs of rosemary and basil, followed by a fruity and exotic veil, white peach, with sweet scents of mango and pineapple, in a fresh finish with puffs of peppermint.

But it is on the palate that this wine shows all its round and mineral character. Resolute, explicit and delicately enveloping entrance. In the mouth it is initially saline and aromatic, the rosemary immediately emerges , and then leaves room for the fruity peculiarities already discovered by the sense of smell. Elegant and inviting sip, with good persistence that gives a slightly salty finish.