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REDAZIONE

RIGOTTI (CONFCOOPERATIVE): “VINI A BASSA GRADAZIONE NATURALE, SERVE UNA DEFINIZIONE DISTINTA DAI DEALCOLATI”

Il presidente del settore di Confcooperative auspica anche modifiche al Testo Unico del Vino che consenta di utilizzare vitigni resistenti alle malattie per ottenere vini DOP. L’Italia è attualmente l’unico paese in Europa a vietarne l’utilizzo

Verona – Una delle principali sfide per il vino italiano è quella della bassa gradazione alcolica naturale, un passaggio ormai indispensabile per intercettare l’evoluzione dei consumi, sempre più orientati verso modelli di consumo moderato e attento alla salute. Ne è convinto il presidente del settore Vitivinicolo di Confcooperative Luca Rigotti che a

PIWI

26 e 27 APRILE 2026 • LAZISE • DOGANA VENETA - il futuro della viticoltura tra microbioma, innovazione e degustazioni d’eccellenza

La manifestazione dedicata ai vini e ai vitigni resistenti si terrà il 26 e 27 aprile nella splendida cornice della Dogana Veneta di Lazise, sul Lago di Garda. Saranno due giornate

 
 
 
 

Inaugurato il nuovo progetto enogastronomico tra vino, cucina e territorio. 

Prossimo appuntamento sabato 18 aprile - Tradizione, qualità e cultura enogastronomica tra le vigne della campagna romana.

 

È partito ufficialmente sabato 11 aprile “A Tavola con Colle Picchioni”, il nuovo progetto enogastronomico della tenuta che,

  1. "IL MIO NOME È TOSCANA"
  2. FATTORIA DEI BARBI A VINITALY
  3. VINITALY : DOMENICA L’INAUGURAZIONE DELLA “CASA” DEI VINI EMILIANO-ROMAGNOLI
  4. INVITO SERENA WINES ALL'APERITIVO
  5. INVITO MASTERCLASS ROSSO DI MONTALCINO
  6. AVANGUARDIA E TECNOLOGIA
  7. LE MARCHE AL VINITALY
  8. VINO, CONSUMI, MERCATI E NUOVI TREND
  9. L'ISTITUTO MARCHIGIANO DI TUTELA VINI A VERONA
  10. VIGNETO EMILIA-ROMAGNA
  11. MOTHER'S DAY WITH PLUMM
  12. LA LOMBARDIA AL VINITALY
  13. EXPORT VINO ITALIANO
  14. LIS NERIS: "IL GUSTO E LA PROFONDITA' DELLE COSE" AL VINITALY
  15. FRANCO PACENTI A VINITALY
  16. ALCUNI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE
  17. RALLENTARE IL TEMPO
  18. CHRONICON: UNA LETTURA CONTEMPORANEA DEI VITIGNI AUTOCTONI D'ABRUZZO
  19. VINITALY: IL CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE PROTAGONISTA
  20. A TAVOLA CON COLLE PICCHIONI