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Italian Wines and Spirits
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Dove nascono le startup italiane?

Secondo le analisi di VAIH, le startup AgriFoodTech italiane sono concentrate prevalentemente nel Nord Italia, che ospita il 50% delle realtà attive: Lombardia (31%), Piemonte (10%) e Veneto (9,7%) sono in classifica insieme a Emilia-Romagna (11%) e Lazio (9,7%). Al contrario, il Sud Italia, fatica ad emergere nonostante il suo notevole potenziale agricolo, rivelandosi un ecosistema imprenditoriale ancora poco sviluppato.
 
L’identikit dell’imprenditore italiano e la morfologia dei team
 
I fondatori italiani di startup nell’AgriFoodTech si distinguono per un solido bagaglio accademico e tecnologico: il 38% possiede un dottorato di ricerca, mentre circa il 30% ha conseguito

0.Giornale Distillatori
COLLETTIVA DEGLI SPIRITI ITALIANI ALLESTITA DALL'ICE
 
La sesta edizione della fiera parigina del vino e degli spiriti, dal 10 al 12 febbraio al Parc des Expositions della Port de Versailles,
annuncia numeri ancora in crescita rispetto all’edizione 2024: esporranno quest’anno al “Wine Paris” oltre 4600 produttori provenienti da 50 paesi, e sono

In Fiera 1.600 etichette e 230 aziende

L’evento dedicato ai migliori spumanti Metodo Classico italiani e stranieri torna a Cesena Fiera il 10 e l’11 febbraio nei padiglioni di Pievesestina. Aperta ai professionisti del settore, winelover e sommelier la manifestazione presenta bollicine di Franciacorta, Trento Doc, Oltrepò Pavese, Alta Langa, Champagne e Cava,



Entrate in vigore le modifiche al disciplinare di produzione pubblicate in Gazzetta Ufficiale
 
NOVITÀ NEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE, PIÙ VALORE ALLA PAROLA MODENA E NUOVA CATEGORIA “RISERVA” PER I PRODOTTI INVECCHIATI PIÙ DI 5 ANNI
 
Un’etichetta rivisitata a tutela dei consumatori e contro espressioni ambigue e ingannevoli
 

Modena –