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- Scritto da Mauro Maccario
Più di 150 anni di storia ed una famiglia salentina che da quattro generazioni produce vino in Puglia, a Monteroni di Lecce. Oggi alla guida dell’azienda Apollonio ci sono i fratelli Marcello e Massimiliano Apollonio.
Sono circa un centinaio gli ettari di vigneti, nei quali sono coltivati le uve tipiche pugliesi: Primitivo, Negroamaro, Susumaniello, Malvasia Nera, Verdeca, Bianco d’Alessano e altre varietà di uva che generano una prolifica ed eccellente produzione vitivinicola prettamente territoriale, gran parte della quale si basa su vini da invecchiamento.
La produzione abbraccia le 4 Doc del Salento: Copertino, Salice Salentino, Squinzano e Primitivo di Manduria.
- Scritto da REDAZIONE
Clima che cambia, qualità che si mantiene - Auspicio di una buona annata per l’Amarone Classico di collina - Il 14 settembre “Festa della Vendemmia” atteso evento a Masi Tenuta Canova
Gargagnago di Valpolicella (VR) – Archiviata positivamente in marzo la prima vendemmia del 2024 in Argentina a Tupungato, Masi Agricola ha
- Scritto da REDAZIONE
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- Scritto da REDAZIONE
Ricordi e Ricette di Vilma Nazzi
Ho imparato a stare poco sul fuoco e di servirmi dei prodotti surgelati, quelli che garantiscono qualità e buona riuscita.
- Scritto da REDAZIONE
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- Scritto da REDAZIONE
Articolo di Mario Lettieri e Paolo Raimondi *
I BRICS crescono ma i nostri media li ignorano totalmente. Non si dovrebbero sorprendere se al 16.imo vertice di Kazan, in Russia, il prossimo 22 – 24 ottobre, essi avanzassero proposte e iniziative di una valenza economica e politica tale da
- Scritto da REDAZIONE
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