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Italian Wines and Spirits

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: Scritto da Redazione; Pubblicato: 08 Dicembre 2022

CASEIFICI E LATTERIE DIVERSIFICANO LE PRODUZIONI

Veneto Agricoltura ha esaminato i dati dell’ultimo decennio riguardanti l’incidenza del latte veneto “certificato” nella produzione di formaggi DOP, che risulta complessivamente in calo anche se in maniera diversa da provincia a provincia. Le ragioni sono molteplici, a partire dalla capacità dei trasformatori di diversificare l’offerta per affrontare con più efficacia i mercati.

Nel Veneto, la produzione di formaggi a Denominazione di Origine Protetta (DOP) presenta aspetti in chiaroscuro. Negli ultimi dieci anni, infatti, si registra un aumento della produzione di Monte Veronese (+18,8%) e Casatella Trevigiana (+55,6%) e, in misura minore anche di Montasio (+2,2%), mentre sono in leggero calo sia la produzione di Asiago (-2%) che di Piave (-3%).

: Scritto da Redazione; Pubblicato: 08 Dicembre 2022

GRANDI NOVITÀ IN ARRIVO
L’appuntamento è a Lucca il 12 e 13 marzo 2023

Si annunciano grandi novità per Anteprima Vini 2023, a partire dalle date. L’appuntamento con la 22ª edizione è infatti domenica 12 e lunedì 13 marzo, al Real Collegio di Lucca, nel cuore del centro storico.

La scelta è stata determinata dalla volontà di favorire la

: Scritto da Redazione; Pubblicato: 07 Dicembre 2022

Regali natalizi prestigiosi dalla Valpolicella per cene eleganti ed occasioni speciali.

Magnum e Jeroboam di Amarone della Valpolicella: il meglio del Made in Italy, in taglia extra.

Un regalo elegante per amanti del vino e della

: Scritto da Redazione; Pubblicato: 07 Dicembre 2022

NATALE 2022 CON L'AMARONE E I VINI DELLA VALPOLICELLA

Diamo un valore speciale alle tavole delle feste di fine anno con Amarone di Cantina Falezze, perfetto per abbinamenti classici e non solo con le indicazioni di un Sommelier e di una Maître Chocolatier. In elegante confezione, rappresenta un'occasione di regalo

: Scritto da Giancarlo Panarella; Pubblicato: 07 Dicembre 2022

Agenda delle Città del Vino 2023

E' in vendita presso i nostri uffici l'Agenda da ufficio 2023 delle Città del Vino.

L'agenda accompagnerà, anche quest' anno, il lettore enoturista alla scoperta dei vini e delle grappe delle Aziende Vitivinicole e Distillerie vincitrici di Gran Medaglie d'Oro e Medaglie d'Oro alla XX

: Scritto da Redazione; Pubblicato: 07 Dicembre 2022

LA MIGLIOR GRAPPA D'ITALIA SI PRODUCE IN PIEMONTE

SELEZIONE DEL FONDATORE PAOLO BERTA 2002 SI AGGIUDICA IL PREMIO BIBENDA 2023

La venticinquesima edizione della celebre guida Bibenda, il più importante marchio di Cultura del Vino e delle Grappe assegna prestigiosi premi alle Distillerie Berta

Mombaruzzo, Distillerie Berta, storica azienda