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Italian Wines and Spirits
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Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra

La birra è sempre più protagonista sulle tavole degli italiani, attenti a un'alimentazione equilibrata all'insegna del gusto e inclini ad abbinamenti inediti.

La parola sui trend food in atto a Filippo Saporito, Presidente di JRE - Italy, l'associazione internazionale di giovani ristoratori e chef under 42 che promuove l'alta cucina.

 

(www.enopress.it) - Il connubio tra birra e cibo è sempre più apprezzato dagli italiani, pronti a sperimentare abbinamenti anche inediti tra la "bionda più amata" e nuovi piatti, gourmet in primis. Una tendenza in linea con le abitudini alimentari dei nostri connazionali per cui cibo e bevande sono

 
 
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Tra le grandi valenze della grappa vi è sicuramente il fascino creato dalla vastità del suo mondo, dalla varietà dei panorami che offre e dalla scarsità dei mezzi conoscitivi disponibili. Infatti, pur essendo quello della distillazione della grappa un settore soggetto, da parte del Ministero delle Finanze,

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0.degustazione 4

Lunedì 4 luglio a Roma in degustazione circa 70 etichette di ben 41 aziende capitane dal Consorzio di Tutela

 

Dal vino nello spazio allo spazio per il vino. Con un titolo decisamente significativo, ovvero “Spazio infinito, eternità del Vino. In onore di David Sassoli” si apre, lunedì 4 luglio

0.Bernasconi Solbiati Scazzosi Crugnola

Roberto Solbiati è il nuovo direttore generale

 

(www.enopress.it). Scelta di continuità per il successore di Carlo Crugnola: Solbiati, 48 anni, è cresciuto all’interno dell’istituto di via Manzoni. «Relazione e presidio nel segno di vicinanza al territorio e di stabilità»

Cambio al vertice della Bcc di Busto Garolfo e


Oltre 1.600 campioni: domenica 26 giugno si premia il migliore 

Domenica 26 giugno a Spilamberto viene premiato il migliore aceto balsamico tradizionale tra i 1.636 partecipanti. Il percorso di selezione è reso possibile da "tavoli di assaggio virtuali": Maestri e Assaggiatori hanno operato in smart working, valutando a casa propria