È TEMPO DI AUTUNNO E DI INSOGLIO DEL CINGHIALE E PINO DI BISERNO
L'autunno sa di boschi, di fuochi e di abbracci caldi. Proprio come due vini che rispecchiano l’anima più autentica della Maremma: Insoglio del Cinghiale 2022 e Pino di Biserno 2021, perfetto abbinamento agli ingredienti di questo periodo, come castagne, funghi, zucca, i primi cavoli, che poi si trasformano in risotti e zuppe fumanti, o diventano accompagnamento di fondute, arrosti e selvaggina. Piatti semplici oppure più ricercati che trovano in questi due grandi rossi di Tenuta di Biserno il pairing perfetto.
Insoglio del Cinghiale 2022: l'anima della
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